Getrocknete Datteln sind neben Walnüssen mein Lieblingssnack für Unterwegs. Dank ihres hohen Zuckeranteils und einem Kaloriengehalt von 280 kcal pro 100 Gramm (3 getrocknete Datteln bringen es auf nur 87 kcal) sind sie wahre Energiebomben – und dabei weitaus gesünder als andere Naschereien: Sie enthalten jede Menge Vitamine (A, D, B1, B2, B7) sowie Eiweiße, Mineralstoffe und Spurenelemente (Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink, Kupfer).

 

Photo by Yanina Trekhleb

 

Cover photo by Rachael Gorjestani