Aloe vera

Das in den Blättern der Aloe vera enthaltene Gel ist entzündungshemmend und pflegt intensiv. Man kann es auch innerlich anwenden.

Avocado

Avocados enthalten zahlreiche essenzielle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Avocados sind reich an gesunden Fetten und vielseitig anwendbar.

Bananen

Bananen sind ein idealer Start in den Tag und ein toller Snack für zwischendurch. Sie machen lange satt und enthalten wertvolle B-Vitamine, Vitamin C, Kalium und Magnesium.

Buchweizen + Beluga Linsen

Meine liebsten gekeimten Snacks

Ceylon-Zimt

Zimt fördert die Verdauung und beeinflusst vermutlich den Blutzuckerspiegel. Zimtöl und Zimtrinde weisen eine gute antimikrobielle Aktivität aus.

Chia- und Leinsamen

Chiasamen und Leinsamen sind die besten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren. 20 Gramm reichen bereits aus, um den Omega-3-Bedarf zu decken.

Chili

Capsaicin soll entzündungshemmend und schmerzlindernd wirken, sowie den Appetit zügeln und die Kalorienverbrennung anregen.

Datteln

Datteln sind zusammen mit Walnüssen mein Lieblingssnack für Unterwegs. Sie sind lecker und enthalten jede Menge Vitamine, Eiweiße, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Grünkohl

Roher Grünkohl zählt zu den Vitamin-C-reichsten Lebensmitteln überhaupt. Grünkohl hat den höchsten Gehalt an Betacarotin von allen Lebensmitteln.

Hagebutten

Hagebutten-Früchte sind echte Vitaminbomben. Sie haben die 20-fache Menge an Vitamin C der Zitrone und Wirkstoffe wie Fruchtsäuren, Öle, Magnesium, Kalzium, Kalium sowie Flavonoide.

Ingwer

Ingwer kann Schmerzen lindern und hat eine antibakterielle sowie virustatische Wirkung.

Kokosöl

Kokosöl kann zur Haut- und Haarpflege verwendet werden und ist sowohl für die kalte als auch warme Küche geeignet.

Kurkuma

Kurkuma ist super gesund! Es kann helfen Infektionen zu bekämpfen, Entzündungen zu reduzieren und Verdauungsprobleme zu beheben.

Macadamianüsse

Macadamianüsse sind reich an komplexen Kohlenhydraten und ungesättigten Fettsäuren. Sie sind eine hervorragende Proteinquelle mit essentiellen Aminosäuren.

Pflanzendrinks

Eine super Alternative zu Kälbermastfutter ;)

Rote Beete

Die Rote Bete gehört zu den gesündesten Gemüsesorten.

Smoothies

Rezeptideen für Unterwegs

Trockenfrüchte

Selbst gedörrtes Obst & Gemüse ist super lecker und garantiert ohne unerwünschte Zusatzstoffe.

Vitamin D3

Vitamin D3 ist essentiell für den menschlichen Körper. Es ist das einzige Vitamin, welches unser Körper, durch direkte Sonneneinstrahlung auf die Haut, selbst bilden kann – aber eben auch nur dann ;)

Wallnusskerne

Wallnusskerne sind zusammen mit Datteln eine super Snack-Alternative zu Kuchen, Müsliriegeln oder anderen fertigen Naschereien.

Zitrone

Wirkt basisch und ist reich an Vitamin C