Das in den Blättern der Aloe vera enthaltene Gel ist entzündungshemmend und pflegt intensiv. Man kann es auch innerlich anwenden.

Avocados enthalten zahlreiche essenzielle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Avocados sind reich an gesunden Fetten und vielseitig anwendbar.

Bananen sind ein idealer Start in den Tag und ein toller Snack für zwischendurch. Sie machen lange satt und enthalten wertvolle B-Vitamine, Vitamin C, Kalium und Magnesium.

Meine liebsten gekeimten Snacks

Zimt fördert die Verdauung und beeinflusst vermutlich den Blutzuckerspiegel. Zimtöl und Zimtrinde weisen eine gute antimikrobielle Aktivität aus.

Chiasamen und Leinsamen sind die besten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren. 20 Gramm reichen bereits aus, um den Omega-3-Bedarf zu decken.

Capsaicin soll entzündungshemmend und schmerzlindernd wirken, sowie den Appetit zügeln und die Kalorienverbrennung anregen.

Datteln sind zusammen mit Walnüssen mein Lieblingssnack für Unterwegs. Sie sind lecker und enthalten jede Menge Vitamine, Eiweiße, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Roher Grünkohl zählt zu den Vitamin-C-reichsten Lebensmitteln überhaupt. Grünkohl hat den höchsten Gehalt an Betacarotin von allen Lebensmitteln.

Hagebutten-Früchte sind echte Vitaminbomben. Sie haben die 20-fache Menge an Vitamin C der Zitrone und Wirkstoffe wie Fruchtsäuren, Öle, Magnesium, Kalzium, Kalium sowie Flavonoide.

Ingwer kann Schmerzen lindern und hat eine antibakterielle sowie virustatische Wirkung.

Kokosöl kann zur Haut- und Haarpflege verwendet werden und ist sowohl für die kalte als auch warme Küche geeignet.

Kurkuma ist super gesund! Es kann helfen Infektionen zu bekämpfen, Entzündungen zu reduzieren und Verdauungsprobleme zu beheben.

Macadamianüsse sind reich an komplexen Kohlenhydraten und ungesättigten Fettsäuren. Sie sind eine hervorragende Proteinquelle mit essentiellen Aminosäuren.

Eine super Alternative zu Kälbermastfutter ;)

Die Rote Bete gehört zu den gesündesten Gemüsesorten.

Rezeptideen für Unterwegs

Selbst gedörrtes Obst & Gemüse ist super lecker und garantiert ohne unerwünschte Zusatzstoffe.

Vitamin D3 ist essentiell für den menschlichen Körper. Es ist das einzige Vitamin, welches unser Körper, durch direkte Sonneneinstrahlung auf die Haut, selbst bilden kann – aber eben auch nur dann ;)

Wallnusskerne sind zusammen mit Datteln eine super Snack-Alternative zu Kuchen, Müsliriegeln oder anderen fertigen Naschereien.

Wirkt basisch und ist reich an Vitamin C