Aloe vera
Das in den Blättern der Aloe vera enthaltene Gel ist entzündungshemmend und pflegt intensiv. Man kann es auch innerlich anwenden.
Avocado
Avocados enthalten zahlreiche essenzielle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Avocados sind reich an gesunden Fetten und vielseitig anwendbar.
Bananen
Bananen sind ein idealer Start in den Tag und ein toller Snack für zwischendurch. Sie machen lange satt und enthalten wertvolle B-Vitamine, Vitamin C, Kalium und Magnesium.
Buchweizen + Beluga Linsen
Meine liebsten gekeimten Snacks
Ceylon-Zimt
Zimt fördert die Verdauung und beeinflusst vermutlich den Blutzuckerspiegel. Zimtöl und Zimtrinde weisen eine gute antimikrobielle Aktivität aus.
Chia- und Leinsamen
Chiasamen und Leinsamen sind die besten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren. 20 Gramm reichen bereits aus, um den Omega-3-Bedarf zu decken.
Chili
Capsaicin soll entzündungshemmend und schmerzlindernd wirken, sowie den Appetit zügeln und die Kalorienverbrennung anregen.
Datteln
Datteln sind zusammen mit Walnüssen mein Lieblingssnack für Unterwegs. Sie sind lecker und enthalten jede Menge Vitamine, Eiweiße, Mineralstoffe und Spurenelemente.
Grünkohl
Roher Grünkohl zählt zu den Vitamin-C-reichsten Lebensmitteln überhaupt. Grünkohl hat den höchsten Gehalt an Betacarotin von allen Lebensmitteln.
Hagebutten
Hagebutten-Früchte sind echte Vitaminbomben. Sie haben die 20-fache Menge an Vitamin C der Zitrone und Wirkstoffe wie Fruchtsäuren, Öle, Magnesium, Kalzium, Kalium sowie Flavonoide.
Ingwer
Ingwer kann Schmerzen lindern und hat eine antibakterielle sowie virustatische Wirkung.
Kokosöl
Kokosöl kann zur Haut- und Haarpflege verwendet werden und ist sowohl für die kalte als auch warme Küche geeignet.
Kurkuma
Kurkuma ist super gesund! Es kann helfen Infektionen zu bekämpfen, Entzündungen zu reduzieren und Verdauungsprobleme zu beheben.
Macadamianüsse
Macadamianüsse sind reich an komplexen Kohlenhydraten und ungesättigten Fettsäuren. Sie sind eine hervorragende Proteinquelle mit essentiellen Aminosäuren.
Pflanzendrinks
Eine super Alternative zu Kälbermastfutter ;)
Rote Beete
Die Rote Bete gehört zu den gesündesten Gemüsesorten.
Smoothies
Rezeptideen für Unterwegs
Trockenfrüchte
Selbst gedörrtes Obst & Gemüse ist super lecker und garantiert ohne unerwünschte Zusatzstoffe.
Vitamin D3
Vitamin D3 ist essentiell für den menschlichen Körper. Es ist das einzige Vitamin, welches unser Körper, durch direkte Sonneneinstrahlung auf die Haut, selbst bilden kann – aber eben auch nur dann ;)
Wallnusskerne
Wallnusskerne sind zusammen mit Datteln eine super Snack-Alternative zu Kuchen, Müsliriegeln oder anderen fertigen Naschereien.
Zitrone
Wirkt basisch und ist reich an Vitamin C