Avocados enthalten zahlreiche essenzielle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente – Vitamin A, C, D, aber auch Magnesium und Eisen. Avocados sind reich an gesunden Fetten und zudem vielseitig anwendbar. Egal, ob auf dem Brot, im Salat oder zum Backen. Man kann Butter durch Avocado ersetzen.
Cover photo by Nur Afni Setiyaningrum